Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 85 avaliação

Preparação 30min

Total 7h

10 pezzi

Ingredientes

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 58.9 mg

Proteína 15.3 g

Energia 1219.2 kJ / 2914 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 44.6 g

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