Tarte com recheio de peru

Tarte com recheio de peru

3.9 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha
400 g
manteiga à temperatura ambiente
120 g
ovo
1
leite
50 g
sal
½ c. chá de
água
50 g

Recheio

alho-francês cortado em pedaços
200 g
pimento vermelho
150 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
manteiga
30 g
azeite
30 g
vinho branco seco
100 g
molho de tomate (à espanhola)
100 g
peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
500 g
fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
200 g
mistura de legumes frescos ou descongelados
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
claras de ovo
2
gemas de ovo
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 doses

Sódio 9133.7 mg

Proteína 198 g

Energia 17680.9 kJ / 4225.8 kcal

Gordura 203.5 g

Fibra 26.2 g

Gordura saturada 98.5 g

Hidratos de carbono 383.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal - Receitas para partilhar 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Galete de frango familiar

1 Std. 55 Min

Fajitas com pasta de peru e cogumelos

25 Min

Escalopes de vitela com redução de morango

30 Min

Croquetes de pescada sem batata

40 Min

Chili primavera com cuscuz de hortelã

55 Min

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3 Std. 25 Min

Queijo camembert com cobertura de arandos

15 Min

Tacos de peru com molho de amendoim

30 Min

Risoto de corvina e amêijoa

50 Min

Empadão de peru com batata-doce

1 Std. 50 Min

Hambúrgueres vegetarianos

50 Min

Linguine com salsicha toscana

1 Std. 10 Min