Versões compatíveis
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 56 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Tort Napoli cu cartofi
1 Std. 30 Min
Sos de ciuperci
20min
Măsline marinate cu portocale
10min
Tartă Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Sos Beurre Blanc
20min
Tort halva cu ciocolată, fără gluten
1h
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Sendvișuri cu salată de ouă
25min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 Std. 20 Min