Versões compatíveis
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 56 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cartofi în stil Rösti Bern
40 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55 Min
Sos caramel cu sirop de arțar
30min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Nenhuma avaliação
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1 Std. 10 Min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Choux cu brânză, fără gluten
1h
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1 Std. 35 Min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 Min