Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8h

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Vin fiert, cu mere

25min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Mini tarte cu zmeură

1h 15min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1h 45min