Versões compatíveis
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 56 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1h 45min
Jeleuri cu lămâie și ghimbir
1h 30min
Biscuiți cu unt de arahide
45min
Cartofi în stil Rösti Bern
40min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Chifle la Varoma
2 Std. 10 Min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35min
Ouă vopsite în portocaliu
Pas d’évaluation
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Pas d’évaluation
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1h 10min
Parfait de vanilie și mascarpone
2h 40 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min