Versões compatíveis
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g di cipolla a listarelle
- 350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 80 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
- pangrattato q.b.
- 10 g di burro + q.b.
- 200 g di scamorza a cubetti
- 200 g prosciutto cotto a pezzetti
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 453.5 kcal / 1897.7 kJ
- Proteína
- 22.1 g
- Gordura
- 21.6 g
- Hidratos de carbono
- 45.6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Gordura saturada
- 9.2 g
- Sódio
- 812.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30min
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1h
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h