Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 8 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 67.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto+ 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza napoletana

9h

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Rainbow Bowl

1h 10min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min

Chips di verdure al forno

1h 45min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Manzo insaporito con asparagi

30min

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

30min