Versões compatíveis
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (opcional)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale + q.b.
- 40 g di scalogno a pezzi
- 4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
- 15 g di farina tipo 00
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 60 g di vino bianco secco
- 230 g di brodo vegetale
- 450 g di topinambur, pelato e a fettine (3 mm)
- 200 g di patate, pelate e a fettine (3 mm)
- 200 g di latte intero
- 10 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2592.5 kJ / 619.5 kcal
- Proteína
- 38.2 g
- Hidratos de carbono
- 33.9 g
- Gordura
- 36.9 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 756.4 mg
Receitas alternativas
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1sa
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 godz. 30 min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40 dk
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1sa
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40 dk
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4 Std. 20 Min
Tartine di pane nero con avocado e tacchino
40 dk
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 godz. 30 min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1sa