Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (opcional) para servirpara servir

comino molido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 390.1 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1505 kJ / 360 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 171 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa cremosa versátil

45min

Cancato de reineta y ensalada de papas

1h 15min

Goulash picante con cerveza negra

3h 10min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Sándwich de falafel y salsa de cilantro

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1h

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Fideos al corinto estilo bereber

1h 30min

Guiso de lentejas y champiñones

45min