Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
- 2 cucchiaini di sale
- 15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
- acqua q.b. per coprire il sacchetto
- 30 g di succo di limone
- 20 g di caviale nero
- 50 g di lamponi
- 50 g di ribes rosso
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 812.4 kJ / 194.2 kcal
- Proteína
- 18.3 g
- Hidratos de carbono
- 2.5 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 1202.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
1h 20min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2 Std. 5 Min
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 Std.
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Chutney di barbabietola e crema al rafano
50min
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35 min
Burro alle acciughe
4h 20min
Salsa Mornay
20 Min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h