Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.1 9 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Flan al formaggio di capra e porri

burro q.b. per imburrare
40 g farina + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di caprino
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli e gli albumi separati
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
50 g di peperone rosso a dadini (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di caprino
125 g di yogurt naturale
6 fili di erba cipollina fresca tritati
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe + q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g

Energia 1089 kJ / 260 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zabaione

Zabaione

15min

Fonduta

Fonduta

8h 20min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Sformatini di asparagi

Sformatini di asparagi

45min

Sformatini ai porri

Sformatini ai porri

55min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Bagna cauda

Bagna cauda

35min

Flan al topinambur

Flan al topinambur

40min