Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

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Preparação 20min

Total 1h

2 Portionen

Ingredientes

Avocado-Dip

Limettensaft
20 g
Avocado reif, in Stücken
200 g
körniger Frischkäse
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
25 g
Meersalz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen

Pulled-BBQ-Pilze und Fertigstellung

Wasser
200 g
Austernpilze, frisch in Streifen
600 g
Öl
40 g
Barbecue-Sauce (z. B. von Löwensenf®)
150 g
Zuckerrübensirup
50 g
Apfelessig
50 g
Knoblauch, granuliert (opcional)
1 TL
Salz
½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2043 mg

Proteína 18 g

Energia 2762 kJ / 660 kcal

Gordura 39 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 72 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Receitas
Alemanha

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