Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 595 mg

Proteína 2 g

Energia 707 kJ / 169 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM5) 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chilli Stuffed Fish

1h

Sambal Belacan

5min

Singapore Chilli Crab

50min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1h 40min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20min

Sea Vegetable Stew

55min

Tom kha prawns

25min

Aglio olio e peperoncino

35min

Tom Yum Goong

30min

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

1h

Sambal Kangkung

10min