Sambal Matah (Balinese Sambal)
TM6 TM5

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 ( 1 avaliação )

Ingredientes

  • 200 g shallots peeled
  • 20 g bird's eye chillies (cili padi)
  • 3 stalks fresh lemongrass white part only, cut in pieces
  • 1 tsp shrimp paste (belacan)
  • 50 g coconut oil
  • 10 kaffir lime leaves cut in thin slices
  • 3 limes juice only
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp salt

Nutrição
por 1 portion
Energia
169 kcal / 707 kJ
Proteína
2 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
595 mg

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