Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 19 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

5 portions

Ingredientes

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 5226.8 mg

Proteína 28.2 g

Energia 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 17.4 g

Hidratos de carbono 65.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fast-good - fait-maison 10 Receitas
França

Les tendances 42 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2h

Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes

1h 15min

Rolls au crémeux citron

2h 45min

Couronne royale au camembert

2h 25min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Tiramisu au potimarron et cookies au chocolat

1h 15min

Rolls à la crème de marron

2h 25min

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1h 30min

Vinaigrette à la vanille

5min

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1h

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

2h 40min