Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

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Preparação 30min

Total 1h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Marinierter Tofu

Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)
200 g
Knoblauchzehen
2
Sojasauce
20 g
Olivenöl
10 g

Kohlsuppe

Möhren in Stücken
150 g
weiße Rüben geviertelt
150 g
150 g Kohlrabi, in Stücken
Wirsing in Stücken
200 g
weiße Zwiebeln halbiert
120 g
Olivenöl
20 g
Porreestange nur weiße Teile, in dünnen Ringen (5 mm)
1
grüne Bohnen in Stücken
200 g
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
weiße Bohnen (Dose) abgetropft
250 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 263 kcal / 1102 kJ

Proteína 16 g

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 22 g

Fibra 10.5 g

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