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Focaccia alle carote
Preparação 20min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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1890 g di acqua
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200 g di carote pelate e a pezzi
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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300 g di farina manitoba
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220 g di farina tipo 0
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10 g di sale
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
Farcitura
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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50 g di acqua
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1 cucchiaino di sale grosso
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
404.2 kcal /
1690.7 kJ
Proteína
10.1 g
Gordura
11.6 g
Hidratos de carbono
69.1 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
1.7 g
Sódio
1016.6 mg
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