
Dispositivos e acessórios
Gofres de parmesano con caprese
Preparação 10min
Total 35min
12 unidades
Ingredientes
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80 g de queso parmesano en trozos
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5 g de hojas de albahaca frescas (y alguna más para decorar)
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250 g de harina de trigo
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8 g de levadura química en polvo
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2 huevos
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360 g de leche entera
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40 g de aceite de oliva
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3 pellizcos de sal
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar
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3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
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2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
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aceite de oliva virgen extra para servir
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½ cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Sódio
338.1 mg
Proteína
11.4 g
Energia
972 kJ /
232 kcal
Gordura
12 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
5.4 g
Hidratos de carbono
19.4 g
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Revista Thermomix nº 173
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