Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.1 9 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 819 mg

Proteína 8 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Soupe à l’oignon française originale

1h

Sauce béchamel

15min

Confiture de prunes

45min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Sucre inverti

4h 20min

Ananas cuit sous vide au caramel

1h 30min

Caramel liquide

25min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15min

Velouté de champignons des bois

25min