Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingredientes

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1083.5 kJ / 259 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 36.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Αναζωογονητικό smoothie

5min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Πατάτες ογκρατέν

1h 10min

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10min

Θεραπευτικό τσάι

20min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

30min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Σταφιδόψωμα

1h