Versões compatíveis
Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema Solero
- 60 g durazno en mitades, en almíbar
- 10 g de galletas de mantequilla, para adornar
- 25 g de jugo de maracuyá
- ½ cdita de fécula de maíz
- 1 ½ cdita de azúcar
- 75 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 125 g de queso crema
- ½ cdita de azúcar de vainilla
Sopa con albóndigas
- 30 g de pan, fresco o seco cortado en trozos
- 60 g de leche
- 3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco
- 2 diente de ajo
- 150 g de carne de pollo picada
- 1 huevo
- ½ cdita de sal
- 4 pizcas de pimienta negra molida
- 1 cdita de aceite de oliva
- 30 g de cebolla, cortado por la mitad
- 5 g de chile de árbol rojo, opcional
- 50 g de lentejas amarillas, bien lavada
- 100 g de papa cortado en trozos (3 cm)
- 500 g de agua
-
1
cdita de sal
ou 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo - 15 g aceite de oliva más un extra para el cepillado
- ½ cdita paprika, ahumada y molida
- 1 ramita perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 6932.3 kJ / 1656.9 kcal
- Proteína
- 63.2 g
- Hidratos de carbono
- 105 g
- Gordura
- 112.3 g
- Gordura saturada
- 51.1 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sódio
- 4413.7 mg
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