Versões compatíveis
Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 300 g de floretes de coliflor
- 100 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo pelados
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
- 100 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 3 huevos
- 1 cdita de sal o al gusto
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
- 550 - 600 g de masa hojaldre
- 6 ramitas de eneldo fresco
- 200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
- 100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
- 100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
- 2 cdas de vinagre de vino blanco
- 10 g de azúcar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 323 kcal / 1352 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 278 mg
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