Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 68.6 mg

Proteína 8.7 g

Energia 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 13.4 g

Hidratos de carbono 99.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Tray bakes in cast iron 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

"This ain't no picnic" muffin

35min

Edna's lemon curd teacake

40min

Cherry and peach loaf

1h 55min

Tropical upside down pineapple cake

1h 10min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Easter Babka

2h 30min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7h 10min

Hazelnut banana bread

1h 15min

Lime sour cream bundt cake

50min

Baked cherry crumble cheesecake

1h 25min

Easy citrus pie

1h

Best ever carrot cake

1h 35min