Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

5.0 3 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1001.6 mg

Proteína 16 g

Energia 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Gordura 26.1 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating (TM5) 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Leftover Vegetable Houmous

10min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50min

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30min

Salmon with Potatoes and Courgettes

1h 15min

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

40min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Nenhuma avaliação

Courgette and Potato Parmigiana

1h 15min

Australian Oat Damper

55min

Venison and Potato Goulash

50min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min