Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g carrots peeled
- 80 g shallots
- 80 g ghee
- 1 cinnamon stick (4 cm length)
- 5 cardamom pods
- 2 star anise
- 5 cloves
- 600 g water
- 250 g evaporated milk
- 2 pandan leaves tied into knot
- 1 - 2 tsp salt adjust to taste
- 400 g Basmati rice rinsed
- 50 g cashew nuts toasted, to garnish
- 30 g raisins to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 474 kcal / 1985 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 49 mg
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