Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4.2 9 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 45min

6 portions

Ingredientes

sugar plus extra to sprinkle
45 g
egg yolks from large eggs
6
heavy cream 30%-40% M.F.
400 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
1 pinch
water
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58.9 mg

Proteína 3.5 g

Energia 1259.5 kJ / 301 kcal

Gordura 28.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 9.5 g

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