Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

3.3 53 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

2 portions

Ingredientes

cheddar cheese cut into pieces
40 g
kale leaves or fresh silverbeet, stalks removed
2
brown onion
½
garlic cloves
2
butter
20 g
brown rice
130 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
water
500 g
white button mushrooms cut into slices
180 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 203.1 mg

Proteína 18.7 g

Energia 2055.8 kJ / 491.4 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 68.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sam Wood 16 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Stack up the savings 126 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Filo spinach slice

55 min

Chicken Caprese pasta salad

25 min

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5 h 40 min

Chorizo and bean winter warmer

1 h 30 min

Pear and blue cheese risotto

30 min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 h 15 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Zucchini cheddar slice

45 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min