Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

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Preparação 40min

Total 55min

1340 g

Ingredientes

1000 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
150 g de sucre en poudre
70 g d'huile végétale
½ c. à café de piment en poudre
2 c. à café de sel
50 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
3 gousses d'ail
70 g de vinaigre de vin blanc

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 107.2 mg

Proteína 0.3 g

Energia 144 kJ / 34.4 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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