Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.1 30 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

12 portions

Ingredientes

Buns

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
170 g
dried apple
100 g
orange peel only, no white pith
½
milk
240 g
dried instant yeast
10 g
sugar
60 g
plain flour plus extra to dust
580 g
eggs
2
ground cinnamon
3 tsp
ground cloves
½ tsp
nutmeg
2 tsp
salt
2 tsp

Custard piping mixture

lemon peel only, no white pith (optional)
½
sugar
20 g
cornflour
20 g
egg
1
apple juice
250 g

Apple sugar syrup

apple juice
250 g
sugar
20 g
unsalted butter to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 427.2 mg

Proteína 8 g

Energia 1651.7 kJ / 394.8 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easter around the world 28 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Facebook Live 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Hot cross buns 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Sultana, apple and custard scrolls

Sultana, apple and custard scrolls

4h 30min

Vanilla bean marshmallows

Vanilla bean marshmallows

2h 15min

Pull-apart sunshine bread

Pull-apart sunshine bread

40min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Cottage cheese

Cottage cheese

4h 30min

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74h

Silverbeet and mushroom calzone

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Boston Bun

Boston Bun

2h 45min

Vanilla and honey toasted muesli

Vanilla and honey toasted muesli

35min

Buttermilk scones

Buttermilk scones

35min