Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
5.0 2 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Nτρέσινγκ
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    ¼ δέσμη
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
    3
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    110 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • χυμό λάιμ
    45 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
  • κινόα
    200 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
    680 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ⅛ κ.γλ.
  • κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
    340 γρ.
  • φύλλα σαλάτας
    300 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    220 γρ.
  • αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
    1
  • αβοκάντο σε κύβους
    1
  • κολοκυθόσπορους
    3 - 4 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1891.3 mg
Proteína 39.4 g
Energia 3181.5 kJ / 760.4 kcal
Gordura 41 g
Fibra 13.3 g
Gordura saturada 8.8 g
Hidratos de carbono 66.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(15)

30min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

4.0(1)

50min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9(11)

30min

Ρατατούιγ

4.7(20)

40min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

3.7(3)

50min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2(14)

1h

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

5.0(4)

30min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.7(15)

50min

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4(10)

35min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7(21)

1h

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

4.0(11)

20min