Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 15 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 35min

60 pezzi

Ingredientes

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori del Bosco 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bignè al salmone

1h 50min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1h 10min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Pasta Choux

2h

Limoni di frolla ripieni

1h 30min

Bignè a sorpresa

2h

Bignè con tre mousse

2h

Cestini di frolla salata e verdure filanti

1h 25min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min