Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 15 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 35min

60 pezzi

Ingredientes

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori del Bosco 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta Choux

Pasta Choux

2h

Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Tortino di patate dal cuore morbido

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

2h 50min

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1h 50min

Canapè frittatine di verdura

Canapè frittatine di verdura

35min

Dessert di Capodanno alla melagrana

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

2h

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2h

Soufflé alla salsiccia e zucca

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min