Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 16 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 35min

60 pezzi

Ingredientes

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori del Bosco 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta Choux

2h

Biscottini sandwich salati

1h 30min

Zuccotto gelato

12h

Palline al prosciutto

1h 30min

Sfogliata ai funghi

1h 40min

Polpette di carciofi e scamorza

1h

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min

Mini cheesecake al pomodoro

3h 25min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Bignè a sorpresa

2h

Bignè al formaggio

1h 5min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min