Roastbeef mit Senfkruste

Roastbeef mit Senfkruste

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 2h 20min

Porções 6 Portionen

Ingredientes

1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
Öl zum Braten

50 g Gouda, in Stücken
50 g Bergkäse, in Stücken
ou 50 g Gouda, in Stücken
100 g Zwiebeln, halbiert
5 g Petersilie, abgezupft
40 g Paniermehl
1 TL Salz
25 g Senf, mittelscharf
25 g körniger Senf
2 Eigelb

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2143 kJ / 512 kcal
Proteína: 48 g
Hidratos de carbono: 7 g
Gordura: 31 g
Gordura saturada: 13 g
Fibra: 1 g
Sódio: 760 mg

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