Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 18 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

5 porzioni

Ingredientes

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1317.5 mg

Proteína 30.4 g

Energia 2465 kJ / 589 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 78.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

High Protein 10 Receitas
Itália

Serata burger 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1h

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Grano saraceno con funghi

25min

Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate

40min

Cocottine di fave

40min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1h 20min

Involtini di pollo e porri

55min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min