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Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
Preparação 20min
Total 1h 30min
8 fette
Ingredientes
Pasta brisée
-
150 g farina tipo 00
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75 g di burro a pezzi piccoli
-
½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua
Ripieno
-
250 g di zucchine senza le estremità
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20 g di scalogno a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
4 - 6 fette di prosciutto cotto tagliate sottili
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250 g di crescenza a pezzi
Nutrição por 1 fetta
Sódio
526.4 mg
Proteína
10.4 g
Energia
1215.6 kJ /
290.5 kcal
Gordura
21 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
5.9 g
Hidratos de carbono
16 g
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