Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

4.5 11 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
500 g acqua
125 g di fagiolini verdi freschi
200 g di asparagi
40 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di mirtilli rossi disidratati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 302 mg

Proteína 3.7 g

Energia 762.5 kJ / 182.3 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 10.1 g

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