Mochis de sésamo preto

Mochis de sésamo preto

5.0 2 avaliações

Preparação 1h

Total 24h

12 unidades

Ingredientes

Gelado de sésamo

sementes de sésamo, preta
50 g
açúcar
60 g
leite
100 g
natas c/ 35% de gordura
300 g
gemas de ovo
3
extrato de baunilha
¼ c. chá de
sal
2 pitadas de

Massa Mochi

açúcar
140 g
farinha de arroz glutinoso (ver dica)
120 g
água
180 g
amido de milho
3 - 5 c. sopa de

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 41.2 mg

Proteína 2.9 g

Energia 988.4 kJ / 236.2 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 28.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sobremesas de Verão 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1h

Bolas Dubai chocolate

Nenhuma avaliação

Cannoli com creme de café

2h 20min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2h 30min

Panacota com coco e laranja caramelizada

3h

Massa choux sem glúten

1h 10min

Bolo Capuccino

50min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2h 30min

Cake pops de chocolate

4h 50min

Massa folhada rápida

2h

Açúcar baunilhado

72h

Mochis de maracujá

15h