Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gelado de sésamo
- 50 g sementes de sésamo, preta
- 60 g açúcar
- 100 g leite
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 3 gemas de ovo
- ¼ c. chá de extrato de baunilha
- 2 pitadas de sal
Massa Mochi
- 140 g açúcar
- 120 g farinha de arroz glutinoso (ver dica)
- 180 g água
- 3 - 5 c. sopa de amido de milho
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 988.4 kJ / 236.2 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 28.7 g
- Gordura
- 12.7 g
- Gordura saturada
- 6.6 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 41.2 mg
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