Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di mandorle pelate

Tagliatelle al farro

300 g di farina di farro + q.b.
140 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale

Crema al cavolo verza

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di verza a listarelle
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrição por 1 porzione

Energia 461.3 kcal / 1930 kJ

Proteína 16.6 g

Gordura 20.3 g

Hidratos de carbono 55.3 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Sódio 1000.3 mg

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