Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)

Name: Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 1 cebula szalotka; 200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 1 czubata łyżka bułki tartej; ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki majeranku, suszonego; ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 800 g wody; 150 g marchewki; 100 g korzenia selera; 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 50 g pora; natka pietruszki, świeża

4.2 ( 114 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 15min

Tempo total 30min

Porções 2 porcje

Ingredientes

1 cebula szalotka (20-30 g), przekrojona na pół
200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 czubata łyżka bułki tartej
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki majeranku, suszonego
¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
800 g wody
150 g marchewki pokrojonej w 5 mm półplastry
100 g korzenia selera pokrojonego w 1 cm kostkę
ou 100 g korzenia pietruszki pokrojonego w 1 cm kostkę
2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszone
50 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 331.4 kcal / 1386.5 kJ
Proteína: 21.2 g
Gordura: 18.3 g
Hidratos de carbono: 24.3 g
Fibra: 4.8 g
Gordura saturada: 6.2 g
Sódio: 1561.6 mg