Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats
4.3 364 avaliações
Preparação 30min
Total 15h
12 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La génoise
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 10.2 g
Energia 2019 kJ / 484 kcal
Gordura 32.8 g
Fibra 1.8 g
Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tout Chocolat 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Bavarois aux fraises

4.4(254)

6h 25min

Pain au chocolat

4.6(282)

24h

Baguette viennoise

4.7(514)

4h 25min

Galette briochée aux pépites de chocolat

3.3(158)

4h 50min

Eclair au chocolat

3.7(146)

1h 15min

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(236)

2h 55min

Beignets au four

3.7(503)

2h

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(234)

15h 30min

Les gaufres de la foire

3.4(235)

3h

Macarons au chocolat

3.2(175)

24h

Tarte tropézienne

3.4(486)

3h

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

4.6(657)

2h