Versões compatíveis
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi de pe raftul frigorific
- apă pentru fiert
- 5 g miere lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 409 kcal / 1711 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 872 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Punch mexican cu rozmarin
10min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Mojito cu mure
1h 45min
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nenhuma avaliação
Ricotta coaptă cu ierburi
Nenhuma avaliação
Brunch franțuzesc
Nenhuma avaliação
Brunch italian
Nenhuma avaliação
Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi
25min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
Nenhuma avaliação
Paste cu lămâie
35min
Sos napolitan
1h