Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 872 mg

Proteína 11 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mere, pere, în panere 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Salată a la russe

1h 20min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Tartar de somon

10min

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Tabbouleh

2h 15min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Salată de fenicul proaspăt

10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo