Versões compatíveis
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 872 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sirop auriu
Brak ocen
Sushi cu bulgur și somon
Brak ocen
Mocktail Galapagos
Brak ocen
Margarita cu cocos
Brak ocen
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Brak ocen
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Brak ocen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Brak ocen
Brunch englezesc
Brak ocen
Sorbet cu portocală și vin spumant
8u. 20min
Manhattan
Brak ocen
Popcorn cu caramel sărat
1 godz. 55 min
Mojito
5 min