Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Boba Cheesecake
Preparação 30min
Total 6h 45min
8 rebanadas
Ingredientes
Boba y salsa de caramelo
-
de agua1590 g
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de tapioca (bobba) (ver consejo)50 g
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agua fría o agua helada
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de azúcar300 g
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de jugo de limón amarillo1 cdita
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de vinagre1 cda
Base de tarta de queso
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mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
-
de mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar100 g
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de galletas200 g
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de azúcar25 g
Relleno de tarta de queso
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de queso crema750 g
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de crema para batir (30-40% grasa)80 g
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de azúcar220 g
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
-
huevo4
Nutrição por 1 rebanadas
Energia
855.1 kcal /
3577.8 kJ
Proteína
10.7 g
Gordura
52.3 g
Hidratos de carbono
89.2 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
28.6 g
Sódio
536.1 mg
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