
Dispositivos e acessórios
Baguette con ciccioli
Preparação 30min
Total 5h
3 pezzi
Ingredientes
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60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
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20 g di olio extravergine di oliva
-
430 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco
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550 g di farina manitoba
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5 g di sale
Nutrição por 1 pezzo
Energia
634 kcal /
2653 kJ
Proteína
22.5 g
Gordura
6.8 g
Hidratos de carbono
128.8 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
866.1 mg
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