Saumon au four et tagliatelle de courgette

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.6 10 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • 800 g de courgettes extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
  • 1 citron jaune non traité
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
    4 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun)
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de persil frais effeuillé
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g de tomates séchées à l'huile égouttées, huile réservée
  • ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre (opcional)
  • 500 g d'eau
  • persil frais pour la garniture

Nutrição por 1 portion

Sódio 469.7 mg
Proteína 36.6 g
Energia 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Gordura 28.4 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 5.8 g
Hidratos de carbono 22.6 g

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