Saumon au four et tagliatelle de courgette

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.6 10 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

800 g de courgettes extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
1 citron jaune non traité
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)

4 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun)
½ c. à café de sel
20 g de persil frais effeuillé
4 gousses d'ail
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées, huile réservée
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre (opcional)
500 g d'eau
persil frais pour la garniture

Nutrição por 1 portion

Sódio 469.7 mg

Proteína 36.6 g

Energia 2030.4 kJ / 485.3 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 22.6 g

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