Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tourte aux pommes façon Harry & Sally
Preparação 20min
Total 1h 20min
12 parts
Ingredientes
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu plus pour fariner300 g
-
de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule150 g
-
de sucre en poudre50 g
-
d'eau froide100 g
Les pommes
-
d'eau30 - 50 g
-
de pommes granny-smith coupées en morceaux800 - 1000 g
-
de jus de citron10 g
-
cannelle en poudre1 - 2 c. à café
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
blanc d'œuf légèrement battu1
-
40 g de biscuits au beurre, émiettésde chapelure40 g
-
jaune d'œuf légèrement battu1
Nutrição por 1 part
Energia
263.2 kcal /
1101.2 kJ
Proteína
3.9 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
37.3 g
Fibra
3.1 g
Gordura saturada
6.6 g
Sódio
31.8 mg
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