Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
- 150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau froide
Les pommes
- 30 - 50 g d'eau
- 800 - 1000 g de pommes granny-smith, coupées en morceaux
- 10 g de jus de citron
- 1 - 2 c. à café cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf, légèrement battu
-
40
g de chapelure
ou 40 g de biscuits au beurre, émiettés - 1 jaune d'œuf, légèrement battu
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1101.2 kJ / 263.2 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Hidratos de carbono
- 37.3 g
- Gordura
- 11 g
- Gordura saturada
- 6.6 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 31.8 mg
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