Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 25 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

12 parts

Ingredientes

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 31.8 mg

Proteína 3.9 g

Energia 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 37.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Receitas
França

Também pode gostar...

Chaussons aux pommes

6h 20min

Cake aux miel, chocolat et amandes

1h 10min

Soupe canadienne

40min

Gâteau flan au chocolat

7h

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

12h

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Lasagne de blanquette

2h 40min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min

Tarte chocolat-cacahuète

1h 30min

Tarte aux poires à l'ancienne

1h 10min

Tarte avocat, banane et framboises

2h 40min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45min