Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 avaliação

Preparação 20min

Total 72h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 837 mg

Proteína 6 g

Energia 1106 kJ / 264 kcal

Gordura 8 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salate zum Wohlfühlen 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Kleine Erdbeer-Cheesecakes

Kleine Erdbeer-Cheesecakes

24h

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20min

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

4h

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Wilde Smoothie-Shots

Wilde Smoothie-Shots

5min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1h 40min

Pfirsicheis

Pfirsicheis

15min

Selleriesalat aus dem Glas

Selleriesalat aus dem Glas

1h 20min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Gemüseaufstrich

Gemüseaufstrich

1h

Champignonsauce

Champignonsauce

30min