Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3 78 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingredientes

Kurczak tandoori

2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
4 nasiona kardamonu wyłuskane
1 łyżeczka soli
6 ziaren pieprzu czarnego
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
2 ząbki czosnku
2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka musztardy
50 g koncentratu pomidorowego
150 g jogurtu greckiego
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g oleju
12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
3 łyżki migdałów, w słupkach

Dressing miętowy

200 g jogurtu greckiego
50 g cebuli przekrojonej na pół
100 g pomidora przekrojonego na pół
60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
½ łyżeczki soli
liście kolendry, świeże do posypania

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 932.7 mg

Proteína 55.7 g

Energia 2426.9 kJ / 580.1 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 15.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Receitas
Polónia

KUCHNIA INDYJSKA 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

3 godz. 10 min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 godz. 10 min

Jamajski kurczak jerk

Jamajski kurczak jerk

1 godz. 50 min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 godz.

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4 godz. 15 min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 godz. 30 min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 godz.

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4 godz. 25 min

Makaron udon z krewetkami

Makaron udon z krewetkami

30 min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45 min

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

40 min