Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cider-brined pork chops with apple dressing
Preparação 15min
Total 2h 20min
4 portion
Ingredientes
Cider-brined pork chops
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cider (see Tip)350 g
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sea salt, flakes30 g
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rosemary, dried, chopped1 tbsp
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sage leaf, dried1 tbsp
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thyme, dried1 ½ tsp
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black pepper, ground½ tsp
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pork loin chops (approx. 350 g each)4 - 6
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grapeseed oil for brushing
Apple dressing
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apple, type Granny Smith peeled, cored and cut into quarters1
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cider vinegar2 tbsp
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maple syrup, pure2 tsp
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grapeseed oil90 g
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wholegrain mustard1 tbsp
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chive, fresh cut into quarters6 sprigs
Nutrição por 1 portion
Energia
651.4 kcal /
2735.8 kJ
Proteína
48.9 g
Gordura
48.3 g
Hidratos de carbono
6.3 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
11.1 g
Sódio
194.7 mg
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