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Rosenkohl-Hefe-Kuchen
Preparação 40min
Total 2h
8 Stücke
Ingredientes
-
Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
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Wasser140 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Mehl250 g
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Salz¾ TL
Belag
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Wasser500 g
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Rosenkohl halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Schinkenwürfel mager130 g
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Schmand200 g
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Salz1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
-
Eier3
Nutrição por 1 Stück
Energia
331 kcal /
1385 kJ
Proteína
16 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
4 g
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