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Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
Preparação 40min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
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Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig:
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Wasser140 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Mehl250 g
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Salz¾ TL
Belag:
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Wasser500 g
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Rosenkohl halbiert (Kleine am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Schinkenwürfel mager130 g
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Schmand200 g
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Salz1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Eier3
Nutrição por 1 Stück
Energia
335 kcal /
1403 kJ
Proteína
16 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
4 g
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