Versões compatíveis
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (opcional)
Sesamcreme
- 100 g Mayonnaise, selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
- 30 g geröstetes Sesamöl
- 20 g Sojasauce
Lachs-Spargel-Sashimi
- 4 Spargelstangen, grün, unteres ⅓ geschält
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
- 800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
- 2 TL Wasabipaste
- 2 Nori-Blätter, längs halbiert
- 4 EL Mehl zum Bemehlen
- 1000 g Frittieröl
- Nutrição
- por 1 Portionen
- Energia
- 3595 kJ / 859 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 69 g
- Fibra
- 0.8 g
Receitas alternativas
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1 Std. 10 Min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 Min
Sushireis
1h 30min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30 Min
Garnelenchips
35min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Glasierte Apfel-Spareribs
2 godz. 30 min
Asiatische Mini-Wraps
30 Min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45 Min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1 godz. 40 min