Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne

4.7 248 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

4 peperoni di medie-piccole dimensioni
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
30 g di cipolle
30 g di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35 g

Energia 1728 kJ / 413 kcal

Gordura 23.9 g

Hidratos de carbono 15.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Il meglio del mese agosto 12 Receitas
Itália

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1h 5min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1h 10min

Lonza, salsicce e cipolle

Lonza, salsicce e cipolle

50min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50min

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1h 30min

Polpettone classico

Polpettone classico

1h 15min

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

50min