
Dispositivos e acessórios
Risotto con gamberetti su crema di piselli
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
Crema di piselli
-
80 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di piselli freschi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
10 foglie di basilico fresco lavate
-
1 cucchiaino di pinoli
Risotto
-
50 g di cipolla in quarti
-
400 g di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)
-
60 g di burro a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
720 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
basilico fresco le foglioline, a piacere
-
pinoli a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
579 kcal /
2422 kJ
Proteína
17.1 g
Gordura
24.1 g
Hidratos de carbono
73.4 g
Fibra
6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Incaricate in cucina
5 Receitas
Itália
Itália